Κατάστημα

Θεραπευτικές ιδιότητες
Η μαγεία στη σαλάτα είναι να έχει γεύση και άρωμα ελκυστικό και να είναι θρεπτική. Οι σπόροι Chia είναι πηγή Ω-3 λιπαρών οξέων, πλούσιοι σε φυτικές ίνες και δεν έχουν χοληστερόλη. Ο λιναρόσπορος συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγής ενέργειας και αντοχής του σώματος, καθώς και στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα. Το κουκουνάρι φαίνεται να μειώνει την όρεξη και να συμβάλει στον έλεγχο του βάρους.;Οι σπόροι από μαυροκούκι διευκολύνουν την πέψη και ο παπαρουνόσπορος έχει αναλγητική δράση. Οι ηλιόσποροι μας αποτοξινώνουν χάρη στην αντιοξειδωτική τους δράση και το σουσάμι έχει σησαμίνη η οποία;αναστέλλει τόσο την αύξηση της πίεσης όσο και τη δημιουργία εγκεφαλικών θρόμβων. Το σκόρδο επίσης έχει αντιθρομβωτικές ιδιότητες και το τζίντζερ μαζί με το λευκό πιπέρι ενισχύουν την πέψη και συνίστανται σε περιπτώσεις εντερικών παθήσεων.
Στο σύνολό του το μείγμα της Σαλατομαγείας μειώνει την κακή χοληστερίνη και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Δοσολογία χρήση
Βάζουμε 1 κουταλάκι σε πράσινη σαλάτα. Μπορούμε να συνδυάσουμε με μέλι, μουστάρδα ήκαι γιαούρτι.

Προφυλάξεις
Καλό θα είναι να αποφεύγεται η κατανάλωση τζίντζερ από όσους πάσχουν από πέτρα στη χολή γιατί διατρέχουν κίνδυνο ερεθισμού της χολυδόχου κύστης.
Απαγορεύεται η υπερκατανάλωση σκόρδου από ασθενείς που λαμβάνουν αντιπηκτικά φάρμακα, λόγω της αντιθρομβωτικής ιδιότητάς του.Το σκόρδο απαγορεύεται επίσης να καταναλώνεται από θηλάζουσες γυναίκες γιατί προκαλεί κολικούς στο μωρό.